您现在的位置:疾病百科 > 疾病症状 >慢性胃炎

慢性胃炎

(慢性肠胃炎,慢性胃黏膜炎,胃络痛)

慢性胃炎吃什么好?

向您详细介绍慢性胃炎饮食保健,慢性胃炎的食疗方。得了慢性胃炎吃什么好,同时又不能吃什么呢?

慢性胃炎饮食宜忌

饮食适宜:1、宜吃易消化、软、烂的食物;2、宜吃清淡少油、低脂低盐的食物。
宜吃食物 宜吃理由 食用建议
黄瓜 性凉,味甘,有小毒;入肺、胃、大肠经。清热利水,解毒消肿,生津止渴。 黄瓜尾部含有较多的苦味素,苦味素有抗癌的作用,所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。
水果 促进胃肠蠕动 苹果的吃法很多,如洗净,削皮吃。加水,做水果汤吃。榨汁吃。苹果炖鱼吃。制作苹果茶。
冬瓜 新鲜而含纤维少的蔬菜 瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物,连皮一起煮汤,效果更明显。
饮食禁忌:1、忌吃过硬、过冷、过期、过热食物2、忌吃甜点心、油炸、刺激性的食物
忌吃食物 忌吃理由 忌吃建议
生花生 生花生中所含的脂肪和蛋白质未经过高温处理,人体内的各种消化酶对它不产生作用,易引起严重的消化不良。 从而加速慢性胃炎的病情发展。
咖啡 刺激胃黏膜,使胃肠功能紊乱。 导致胃痛、恶心、呕吐甚至腹泻,从而加重病情。
辣椒 辛辣刺激性食物,刺激胃黏膜,使胃肠功能紊乱。 会加重病情。

慢性胃炎饮食原则

一、慢性胃炎饮食  

  肝郁气滞症

  1.菜汁炖峰蜜

  选鲜芹菜120克,鲜车前草30克,鲜白萝卜100克,将三者去泥沙、洗净,然后捣烂榨汁。将汁放置炖盅内,再加入适量上等蜂蜜,炖沸后服用。

  2.佛手汤 

 佛手片12克,猪瘦肉(或去皮鸡肉)50克,切件,然后煮汤饮用。注意不宜久煎。

  3.金橘猪肚汤

  金橘根30克,洗净切碎;鲜猪肚1个,洗净切碎,二者同时放沙锅内,加清水1000毫升煲汤,煲至350毫升左右,调味,饮汤食猪肚。

  脾胃虚寒症

   1.白胡椒猪肚汤 

 选白胡椒15克,稍打碎;鲜猪肚1个,洗净。将白胡椒放进洗净的猪肚内,加清水20毫升,然后用线将猪肚上下口扎紧。用文火煲1小时,调味后分次服食。

  2.参米粥 

选用党参25克,洗净切碎;大米50克,洗净,在铁锅内炒至黄色。然后将二者与清水1000毫升一起放入沙锅内,煮至350毫升左右,分次食用。

  3.生姜羊肉粥 

 选新鲜瘦羊肉250克,切成薄小块;大米100克洗净;生姜15克,去皮,切成姜丝。先将羊肉加清水放入沙锅内煮烂,再放入大米,以中火煮成粥,待好时放入姜丝再煮片刻,即可分次食用。

  胃阴不足症

   1.藿山石斛粉 

 选用上等的藿山石斛研成粉末,以干燥的瓶子装好待用。每次以白开水冲服粉末约1.5克,早晚各服一次。

  2.沙参玉竹汤

  选用北沙参12克,玉竹9克,淮山门克,枸杞子10克,野水鸭肉150克,切件。将上述五物共放于沙锅内,煮汤,分次饮用。

  3.石斛玉竹粥

  选用大米100克,石斛12克,玉竹9克,大枣5个(去核)。先将石斛、玉竹放入沙锅内煮水600毫升,后去渣,加入大枣、大米以文火煮粥食用。

  淤血停滞胃脘症

   1.三七粉

  选用生三七研末,每次3克,以温开水冲服。每日2次。

  2.生韭菜汁

  选用新鲜韭菜500克,洗净捣汁温服,每次50毫升,每日 2次。

  3.豆花鱼

  赤小豆500克,玫瑰花15克,鲜活鲤鱼1条(约500-600克)。先将鲤鱼剖杀去内脏,待用。然后,洗净赤小豆、玫瑰花,三物同放瓦锅内,加入适量清水煮烂,去掉玫瑰花,调味,分次食用。

  二、慢性胃炎吃哪些食物对身体好

  注重软、烂、消化:食用的主食、蔬菜及鱼肉等荤菜,特别是豆类、花生米等硬果类都要煮透、烧熟使之软烂,便于消化吸收,少吃粗糙和粗纤维多的食物,要求食物要精工细作,富含营养。

  保持新鲜、清淡:各种食物均应新鲜,不宜存放过久食用。吃新鲜而含纤维少的蔬菜及水果,如冬瓜、黄瓜、番茄、土豆、菠菜叶、小白菜、苹果、梨、香蕉、橘子等。吃清淡少油的膳食。清淡膳食既易于消化吸收,又利于胃病的康复。

  三、慢性胃炎最好不要吃哪些食物

  慢性胃炎患者忌食烈性酒(其他酒类也应少饮或不饮)、香烟、浓茶、咖啡、辣椒、芥末等刺激性强的调味品。不宜吃过甜、过咸、过浓、过冷、过热、过酸的汤类及菜肴,以防伤害胃黏膜。大量饮用碳酸饮料也会对胃黏膜造成不同程度的损害。

  (以上资料仅供参考,详细请咨询医生)

分享:

相关文章 更多

反酸、嗳气、胃灼热?胃酸过多惹的祸

首都医科大学附属北京中医医院吴义春医学博士  微信公众号:健康春旅(Tcm_wyc)  更多健康问题欢迎您进入爱问医生、健康春旅等平台咨询。  胃酸是人体胃部必备的一种物质...

吴义春 | 首都医科大学附属北京中医医院 | 中医科

为什么中国人胃病特别多?

在中国的三级医院内科门诊,消化内科病人是最多的。俗话说“十人九胃”,是指十个中国人里面,就有九个人患胃病。2000年,我在瑞典卡洛琳斯卡医院进修学习。有一天,我告诉同事Mi...

周其锋 | 淄博市第一医院 | 血液科

慢性胃炎患者如何饮食调理

慢性胃炎患者如何饮食调理。宜:1、宜少渣、质软、易消化饮食,主食用粥、面条、软米饭等。2、宜高蛋白饮食,可用瘦肉、鸡肉、蛋、鱼肉、虾等。3、宜鲜果汁、蔬菜汁补充维生素。

慢性胃炎反复发作 调味品有大作为

现代人由于生活习惯和饮食习惯的影响,患胃炎的人越来越多,尤其是慢性胃炎。慢性胃炎大多无明显症状,一般是饭后有饱胀、泛酸、嗳气、无规律性腹痛等消化不良症状。虽然对生活...

慢性胃炎吃什么好

慢性胃炎一旦患上就难以 治,日常生活中稍不注意就会跑出来折磨你的胃,美食不能随意享受不说,还要饱受疼痛的折磨,所以,预防慢性胃炎的发生与发作比治疗更重要,预防慢性胃...

更多慢性胃炎相关文章>