“杭州的美容市场饱和了吗？”
滨江一家小型美容院负责人李小姐近日，想委托商报把自己刚经营了大半年的店面转手。转手的主要原因是，这大半年以来客人寥寥无几，美容院生意难以为继。挂电话前，李小姐还特别提了个问题，她很想知道眼下的美容生意这么难做，是不是因为杭州美容市场饱和了。
键入“美容店转让”这两个关键词，热线记录显示，仅今年上半年就有40余条要求转让美容院的来电。而在杭城各大主流媒体的分类广告一栏中，也几乎每天都有美容院转让信息。
这些现象反映了杭州美容市场正在洗牌。有业内人士指出，杭州街头的一些美容店，即使门面没什么变化，背后却在频繁的转手，老板一个接一个的换，从而间接或直接地引发了“预付式美容消费”等各类纠纷……
虽然市场正在大洗牌，但机会仍然存在。知名美容品牌MTM就于近日高调打入杭州市场，6月9日，其在钱江新城开出了杭州旗舰店，值得一提的是，杭州是MTM继北京和上海之后进驻内地市场的第三站。
MTM杭州旗舰店负责人邱小姐说，“正是因为相信杭州美容市场潜力无穷，所以我们才选择了杭州。”
一边是众多中小美容院陷入困境，一边又是不少投资人和创业者有意进军美容行业。杭州的美容市场还有潜力可挖吗？一个初涉美容业的新手，如何才能走出开张3个月就转手、6个月就关门的怪圈？本期创富周刊将为你解读时尚产业重要元素之一——美容店的生存之道……
频发的消费券纠纷折射中小美容店生存困境
美容店信息最近成了热点一，除了一部分是要求转让美容店的，还有不少是美容类消费纠纷的投诉。
就在上个月，王女士遇到了一件很令人懊恼的事。她在一家生活美容馆消费了10000多元，希望能通过美容祛除脸上的斑点，结果美容不成功反而留下了疤痕。王女士想，却发现店家已关门，老板的手机也打不通了，投诉无门不说，手头的这点消费券也成了呆死账。
这并非个案。如今众多美容健身商家力推“预付式消费”方式——消费者向商家预先付费，购买档次不同的会员卡，便可在消费中享受不同程度的折扣。专业人士指出，消费者在享受优惠的同时也面临着巨大的风险，一旦美容店无故易地或“一夜蒸发”，消费者将面临预付资金被卷的风险。去年，预付式消费纠纷就被杭州市消协列入十大消费投诉热点。
“美容消费纠纷频发的根源在于美容店关门或是转手频繁。”杭州市消协工作人员指出，有时候美容店换了老板，新老板不认前任老板发出的消费卡，还有可能引发群体性投诉。杭州市下城分局天水工商所孙所长也有同感，他说，“要是前后两任老板间互相扯皮，倒还能调解。最怕的是‘关门走人’，消费者想却找不到投诉主体，调解也就无从展开了。”
到底是什么原因让美容店店主选择关门或转让呢？
近日记者对今年上半年要求转让美容院的记录进行了随机回访，提及转让，似乎迅速触及了这些美容店经营者心中的最痛处，他们在听明来意后不约而同地婉拒了采访。
在城北有家美容院要转让的王小姐最后总算是敞开了心扉：“我的转让信息是去年下半年刊登的，不过目前我的美容店还在经营中，实在撑不下去的话我也只能关门了。”王小姐的店约200平方米大，主营生活美容服务，她要转让店面的理由，对外是“另外有事业发展忙不过来”，其实日渐增长的租金压力才是让她不堪重负的真正原因。
“我的店面五年前租下来时，只要6万元/年，现在房东把租金提到了18万元/年，涨了足足2倍。”王小姐说，小店的客源有限，不可能轻易提高美容价格，只有把现在的店转掉再重新找个地方开店。
国家级高级美容技师戴晓红指出，王小姐的遭遇是眼下不少小美容院都面临的问题。杭州美容市场越来越成熟，尤其是一些品牌连锁店遍地开花之后，小美容院的生存空间更小了，再加上租金、用工及产品等各类成本压力，于是，行业洗牌就开始了。
美容市场日渐细分小店也能找到小市场
找到18创富热线要求转让店面的美容商家，并非每一家都在行业洗牌时出局了。有时候他们看似退出了市场，其实却找到了一个新未来，林小姐就是其中之一。
林小姐眼下的美容店开在城西的写字楼里，加上她自己也就三个人。这个规模跟她原先开在市中心的美容店相比，缩减了至少一半。
“我现在除了要为原来的老客户服务好，主要还要为这幢写字楼里白领服务。通常中午的生意会很好，客人喜欢来做个面膜，午休一下。”显然，这种“迷你美容店”让林小姐不仅节约了经营成本，还因其便捷的服务赢得了新客。
在杭州美容市场摸爬滚打了20年的吴绣华也十分看好“迷你美容店”模式。她认为，随时现代人工作节奏的加快，午休经济这块蛋糕越来越大，“迷你美容店”自然可以分得一杯羹。
“小美容店也有小市场，单打独斗的小店在天时地利的因素中最大发挥了地利优势。眼下，杭州的美容店要生存下去或者说是把日子过得风光，还有另外两条路可走，一条是连锁加盟之路，向规模要效益，还有一条便是做深做专做出特色。”说到这里，吴绣华特别提到了她自己的杭州秀华医疗美容医院，单以文眉这个项目来说，她一年要做上万条眉毛。
“我一开始总以为给人家文眉毛的业务是会做完的，因为文一次眉毛，效果可以稳定两三年，结果却发现杭州的客人做好后，绍兴、温州甚至外省的客人也赶来了，业务多得做不完。”
国家级美容技师、杭州市克丽缇娜联合工会主席林宜燕与吴绣华持同一观点。作为杭州美容连锁加盟品牌的代表之一，林宜燕自豪地说，克丽缇娜在全国有3000多家门店，杭州目前有90多家，其中由她负责指点、发展的有300多家。
林宜燕指出，众多品牌迅速发展连锁加盟之路时引出的竞争会让市场变得更成熟。在她看来，“杭州美容市场正处于一个充分竞争的时代，在这个时代里会淘汰掉一批商家，但保留下来的美容店则会更强更完善。”
国际品牌为何看好杭州？
面对洗牌如此激烈的杭州市场，知名美容品牌MTM为何毅然选择进驻杭州？
MTM杭州旗舰店负责人邱小姐提到杭州时，屡屡用到了“潜力无穷”四个字。她说，去年下半年公司来杭进行前期考察时，在延安路上看到了好多的漂亮姑娘，直觉告诉她，这个地方的人很爱美，这里的美容市场一定很大。
在对杭州有了感性的认知后，MTM又开始对杭州市场进行更理性更深入的调查。杭州市检验检疫局提供的统计数据显示，今年1-5月，杭州地区共进口化妆品208批、货值1792万美元，同比分别增长94%和196%。杭州地区消费者消耗高档化妆品的能力让人吃惊！深入调查后，MTM还发现，日本和欧盟仍然是杭州地区进口化妆品的主要来源地，来自这两地的货值占总货值的99.50%，其中从日本进口的化妆品涉及177个批次，占总批次的85.10%。
这组数据让MTM看到了杭州市场的潜力。
1991年在香港成立的MTM，引入的便是日本“个人护肤专业处方”的新概念，作为香港首家为顾客提供个人处方护肤产品和疗程的专卖店，MTM在日本有着专门的产品研发中心。邱小姐相信，当MTM把如此优质的产品、如此个人化而高效的护肤概念带入杭州时，一定会得到杭州人的喜爱。
今后，MTM在杭州将走高端美容消费之路，消费者在位于万象城的杭州旗舰店内进行一次脸部护肤，单次消费价格从360元-1300元不等。
“杭州没有让我们失望，我们试营业才一周不到，就有众多顾客闻讯找上门来。”邱小姐透露，凭借优质的服务，很多顾客来店后就当场体验了他们的产品和服务，而体验后他们对产品和服务又十分认可。
杭州市美容美发业技术协会负责人许洪波认为，杭州是一个充满时尚元素的市场，除了以杭州大厦为代表的大商场，还有杭州女装云集的四季青、武林路等时尚阵地。杭州主城区目前有4000-5000家美容美发商家，其中三分之一是纯美容商家，三分之一是美容和美发业务兼有的商家。这其中真正发挥作用的商家只有20%，市场空间巨大。
也正是因为这些原因，近五年来，像MTM这样的国际美容品牌相继涌入杭州。
促销和优惠不是最重要的最终拼的是技术
在MTM杭州旗舰店内的墙上挂着一张张全英文的培训证书，这是店员通过MTM日本研发中心考核的证书。持有了此证，便意味着该员工达到了公司的美容产品知识储备要求，并通过了严格的技能考核。
这种专业要求，正是香港美容机构特有的不可比拟的优势。
“在香港，专业的技术水平和服务体系就是美容店最大的卖点。”邱小姐介绍说，美容业属于个人化、形象化的专业服务，操作人员的技术水平、服务态度及专业操守至关重要，在这方面，香港美容机构在业内确实有着极高的认可度。
有报道称，现代美容集团主席曾裕就曾在公司财报中提出，中国内地美容市场每年以逾15%的速度增长，但美容服务市场处在高度分散状态。因此，现代美容可复制其在香港的模式，到内地开设大型美容及健身场所。
许洪波也认为，现代集团复制的模式，核心是技术，美容业是一个服务加技术的行业，美容业的未来拼的更多的是技术。国家级高级美容技师戴晓红则直言，杭州美容市场今天所走的路，其实就是香港这些美容业发达的地方曾经走过的路。“以前，美容店家注重销售，现在大家要比服务，最后还是要看技术。技术是主体。”
邱小姐说，MTM在香港尖沙咀、铜锣湾及又一城、中环、沙田等共设有8间产品专门店及护肤美容中心。2002年，MTM又在上海开设了专门店，同时将业务扩展至北京及新加坡等地。无论是他们在香港的总店还是各分店，MTM对于服务流程都是特别讲究的，公司会对从业人员进行定期培训，而且对于促销、优惠等都有自己的一套原则，也就是主抓技术。
技术培训，在国际上十分流行。
有着“国际美容教母”之称的郑明明曾指出，美容美发是一门手艺活，课堂理论只有与实践结合方才见效果。郑明明就喜欢用教育来推动美容业。
“杭州的很多美容店负责人现在都在学习。除了要精研皮肤知识，他们还要不断地去世界各地吸收新知识，甚至是去学校攻读MBA或学习中医理疗、保健理疗知识，并不断地参加各类国家认可的考试。”
林宜燕透露，以前克丽缇娜发展新的加盟店，只要有老板投资就可以了，现在经营者不仅要投资还要投入，投入即学习相关的专业美容知识，否则就不允许其加盟。
若要涉足美容行业过来人教你这样规避风险
如何到美容市场中去淘金？
戴晓红认为，对于从来没有从事过美容行业的外行人来说，入行前一定要先做好相关的知识储备工作，同时，还要有不断学习和研究的心理准备。因为这个行业的知识更新速度很快，只有拥有一个不断学习的心态才能保持进步。这个时候，选择一个好的品牌加盟就很重要了，好的品牌往往会提供强有力的技术支持。
而对之前有过美容师、美容顾问、美容店长从业经历的人来说，虽然他们对美容行业有更多的了解，但很少有人有“经营”经验。这类创业者只有在对美容店服务流程及客户消费心理有一定的了解后，投资的成功率才会相对更高，但一样要注意规避风险。加盟前，不妨问问自己能不能回答出以下这些问题——
第一、我选择这个行业的理由是什么。
第二、我准备投入多少资金，准备开多大的店。
第三、是独资还是合伙？如果是合伙，你们的性格能不能互补？经营方针是否一样？价值观是否相同？
第四、选择加盟的话，所加盟的品牌将对加盟商如何评估？
第五、你有多少社会资源？
第六、你有没有为自己预留6个月的流动资金？有多少花多少，到最后就会形成资金周转问题。
第七、是自己经营还是请别人经营？自己经营有什么样的不足？请店长的话如何监督？管理体系如何完善？
不管是戴晓红还是吴绣云，她们都一致提到，第一个问题最重要。如果你是因为兴趣使然才踏入这个行业，那么兴趣就是最好的老师，你的成功率会更高。另外的六个问题则关系到美容店的生存，有足够资金的创业者，其走出“开张三个月就转手、六个月就关门”怪圈的几率更高，可安然度过市场培育期。
